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DIE BESTEN LEHRMEISTER
DES JAHRES 2018 STEHEN FEST!

Herzliche Gratulation an die Gewinner:

Kategorie Fleischfachmann:
Marcel Wüest, Chämi Metzg, Fislisbach AG
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Kategorie Bäcker-Konditor-Confiseur:
Joël Grandjean, Dubey-Grandjean SA, Romont FR
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Kategorie Restaurationsfachfrau:
Marie-Therese Müller, Zunfthaus zur Zimmerleuten, Zürich ZH
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Kategorie Köchin:
Anja Bühler, Congress Hotel Seepark Thun, Thun BE
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Mit viel Charme, Humor und Gänsehautmomenten führte Mona Vetsch durch den Abend und entlockte den Gewinnern und Nominierten ihre kleinen Geheimnisse. Für die musikalische Umrahmung sorgte die Band „Dabu Fantastic“, die das Publikum zum Mitsingen und Mitklatschen animierte.

Hier geht’s zur Bildergalerie der Preisverleihung und hier zum Pressematerial.

 

Feedbacks Preisträger und Lernende Zukunftsträger 2017

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„Es gibt keine schönere, wertvollere und ehrlichere Auszeichnung für unseren Beruf. Die Wertschätzung eines Lernenden ist für einen Lehrmeister das Grösste. Ich bin überwältigt von dieser Auszeichnung. Der ganze professionelle Ablauf von der Anmeldung bis zur Preisverleihung stellte für mich ein aussergewöhnliches Erlebnis dar. Jeder näher rückende Tag bis zur Preisverleihung erhöhte meine Nervosität. Fototermine, Video Drehs, Interviews toppten noch die Spannung. Einfach Spitze!“

Catherine Lütolf, Grill-Restaurant BAULÜÜT, Lehrmeisterin des Jahres 2017 in der Kategorie Restauration

 

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„Ich habe meine Lehrmeisterin angemeldet, weil ich ihr ein grosses Dankeschön zurückgeben möchte für alles, was sie mir in der Lehre beigebracht hat. Dank dem Wettbewerb habe ich verschiedene Angebote erhalten meinen Beruf zu repräsentieren, zum Beispiel an der Zentralschweizer Bildungsmesse oder im Rahmen von Rent-a-Stift. Viele Leute kennen mich jetzt und das ist für mich ein sehr grosser Vorteil für die zukünftige Jobsuche. Wenn ihr einen sehr guten Lehrmeister habt und ihm eine grosse Freude machen wollt, dann ist die Anmeldung zum Zukunftsträger das perfekte Überraschungsgeschenk.“

Sarina Blum, Lernende von Catherine Lütolf (Lehrmeisterin des Jahres 2017 in der Kategorie Restauration)

 

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„Es ist für mich eine grosse Ehre den Titel Lehrmeister des Jahres 2017 zu tragen. Für unseren Betrieb ist es eine Bestätigung, dass wir im Bereich der Aus- und Weiterbildung auf dem richtigen Weg sind. Der Titel motiviert uns in Zukunft unsere WILLIMANN AKADEMIE weiter auszubauen und Betrieb und Mitarbeitende profitieren zu lassen.
Die freudigen Rückmeldungen zur Auszeichnung waren gewaltig und kamen aus der ganzen Schweiz. Ich habe sicherlich geschätzte 60 Gratulationskärtchen erhalten. Zusätzlich war die Medienwelt sehr interessiert und ich durfte einige Zeitungs- und Radioberichte mitgestalten.“

Hugo Willimann, Hugo Willimann AG, Lehrmeister des Jahres 2017 in der Kategorie Fleischfachmann

 

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„Ich habe meinen Lehrmeister für den Zukunftsträger angemeldet, weil er mich in jeder Situation unterstützt und er einfach Meister seines Fachs ist! Am Zukunftsträger hat mir besonders die Atmosphäre während der Preisverleihung gefallen, es war eine mega tolle Stimmung. Dank der Teilnahme am Wettbewerb ist der Zusammenhalt mit meinem Chef noch stärker und besser geworden. Anderen Lernenden möchte ich sagen, meldet euren Chef an und zeigt ihm so eure Wertschätzung und habt Spass an der wunderbaren Zeit!“

Karin Ruch, Lernende von Hugo Willimann (Lehrmeister des Jahres 2017 in der Kategorie Fleischfachmann)

 

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„Das tollste Erlebnis während dem Wettbewerb war das Filmshooting, welches vom Veranstalter organisiert wurde. Für die Lernenden, welche daran teilnehmen konnten und mich war das eine ganz neue Erfahrung und hat sehr viel Spass gemacht. Natürlich war auch der Galaabend mit der Preisverleihung ein megatolles Erlebnis, so holt man sich doch wieder Schwung für den normalen Alltag. Die Aussicht im nächsten Jahr wieder dabei zu sein und beim Food-Konzept Zukunftsträger 2018 mitzuwirken, erfüllt mich jetzt schon mit grosser Vorfreude.“

Regina von Däniken, Confiserie Sprüngli, Lehrmeisterin des Jahres 2017 in der Kategorie Bäcker-Konditor-Confiseur

 

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„Für mich bedeutet die Auszeichnung eine grosse Wertschätzung des Lernenden.
Es ist eine Anerkennung für die geleistete Arbeit zum Wohle der Ausbildung und zeigt, dass man gemeinsam im Team etwas bewirken und dies auf den Lernenden übertragen kann. Der Titel ist eine Motivation für das ganze Team und Haus. Es ist schön, dass ein Betrieb aus der Gemeinschaftsgastronomie ausgewählt wurde.“

Markus Fuchs, Alters- und Pflegezentrum Neuhaus, Lehrmeister des Jahres 2017 in der Kategorie Koch

 

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„Ich habe meinen Lehrmeister für den Zukunftsträger angemeldet, da er mich bei schulischen Aufgaben tatkräftig unterstützt und er mir als ÜK-Instruktor viele nützliche Zusatztipps geben kann. Am Wettbewerb besonders gefallen hat mir die Stimmung an der Preisverleihung im Kaufleuten. Dank dem Wettbewerb konnte ich viele neue Erfahrungen sammeln und zahlreiche neue Leute kennen lernen.“

Pascal Feuz, Lernender von Markus Fuchs (Lehrmeister des Jahres 2017 in der Kategorie Koch)

 

News

09.10.2018 07:38 Uhr Zukunftsträger 2018 - Gewinner Kategorie Bäcker-Konditor-Confiseur: Joël Grandjean

Der Sieg in der Kategorie Bäcker-Konditor-Confiseur ging dieses Jahr an die Westschweiz! Hier das Video von allen Teilnehmern.

Nominiert waren:

Joël Grandjean, Dubey Grandjean SA, Boulangerie Pâtisserie Confiserie, 1680 Romont
http://www.dubey-grandjean.ch

Thomas Schwarzenberger, Café Konditorei Schwarzenberger, 6403 Küssnacht am Rigi
http://www.konditorei-schwarzenberger.ch

René Zwahlen, JOWA AG Gränichen, 5723 Gränichen
http://www.jowa.ch

https://http://www.youtube.com/watch?v=nCR7fDIodAg
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02.10.2018 14:24 Uhr Zukunftsträger 2018 - Gewinnerin Kategorie Köchin: Anja Bühler

In der Kategorie Koch konnte sich dieses Mal Anja Bühler durchsetzen!

Nominiert waren:

Anja Bühler, Congress Hotel Seepark, 3602 Thun
http://www.seepark.ch

Rebecca Pigoni, Hotel- Restaurant Schönbühl, 3652 Hilterfingen
http://www.schoenbuehl.ch

Corina Wirth, Schlössli St. Gallen, 9000 St.Gallen
http://www.schloessli-sg.ch

https://youtu.be/GTsLfXfTYHo
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27.09.2018 08:52 Uhr Zukunftsträger 2018 - Gewinnerin Kategorie Restaurationsfachfrau: Marie-Therese Müller

Ab sofort sind alle Videos von den Gewinnern und den Nominierten der diesjährigen Preisverleihung auf Youtube zu sehen.

Kategorie: Restaurationsfachmann

Andi Angehrn, Wasserschloss Hagenwil, 8580 Hagenwil bei Amriswil
http://www.schloss-hagenwil.ch

Urs Bischofberger, Landgasthof Seelust, 9322 Egnach
http://www.seelust.ch

Marie-Therese Müller, Zunfthaus zur Zimmerleuten, 8001 Zürich
http://www.zunfthaus-zimmerleuten.ch

https://youtu.be/SAS7jX0Tr3c
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