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Ein spannender Bericht über Laura Loosli, die Gastro-Stern-Gewinnerin 2019 sowie die Lernende unseres Preisträgers 2019, Rolf Fuchs, aus der Kategorie Koch.
Zum Video geht es hier.
Im vergangenen Herbst wurde der Liechtensteiner Bäcker-Confiseur Richard Wanger feierlich zum Zukunftsträger des Jahres gewählt. Unser Medienpartner «panissimo» reiste über die Schweizer Grenze und besuchte ihn und seine Lernende Jelena Grässli im Fürstenland.
Zum entsprechenden Bericht geht es hier.
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Über den Gewinn des Zukunftsträger-Preises sagt Fabian Aegerter, Restaurant Waldmannsburg, Dübendorf, Folgendes:
«Seit dem Gewinn wollen alle unsere Mitarbeiter noch mehr von ihrem Wissen weitergeben als zuvor. Das führt zu einem wunderbaren Arbeits- und Ausbildungsklima im Betrieb.»