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Proviande

Proviande

Proviande und die Marke «Schweizer Fleisch» vereinen alle Akteure, die in der Schweiz am Produkt Fleisch beteiligt sind – vom Viehhandel über die Produzenten bis hin zum Detailhandel. Dabei unterstützen wir auch die Schweizer Gastronomie. Unter anderem bieten wir für Schweizer Restaurateuren und Hoteliers auf unserer Website und in der Gastrozeitschrift «Messer und Gabel» spannende News und Hintergrundinformationen zum Thema Fleisch. Wir berichten über erfolgreiche Schweizer Restaurants, über ausgeklügelte Gastronomie-Konzepte und besonders feine Rezepte aus der Schweizer Fleischküche. Gleichzeitig unterstützen wir sie mit hilfreichen Tipps zu Deklaration und Zubereitung, mit speziellen Promotionen und nützlichen Artikeln für den Gastronomiebedarf.

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