


Die Preisträger werden vor der eigentlichen Preisverleihung mit 450 Gästen über einen Zeitraum von vier Wochen mit dem entsprechenden Medienpartner kommuniziert. So wird der Druck der „gekünstelten“ Überraschung von der Veranstaltung weggenommen. Stattdessen werden die vier besten Lehrmeister, ihr Beruf und Handwerk sowie die Ausbildung ins Zentrum gerückt.
Um das zu verstärken wird Kurt Aeschbacher am Anlass, gleich wie in seinen Sendungen, mit jedem der Preisträger ein Gespräch führen. Diese Gespräche sind, als Konzentration auf das Wesentliche, auch die eigentliche Unterhaltung des Abends. Um diese Ehrung herum, wird der Anlass unterstützend und fördernd aufgebaut.

18:00 Apéro
18:45 Preisverleihung
20:00 Gettogether und Networking bei einem Stehdinner

Festliche Kleidung oder Berufsbekleidung der 4 auszuzeichnenden Kategorien (Bäcker-Konditor/Konditor-Confiseur, Fleischfachmann, Koch, Restaurations-fachmann)

Kaufleuten, Zürich http://www.kaufleuten.ch/anfahrtsplan/

09.04.2013 10:04 Uhr
*** DIE NOMINIERTEN LEHRMEISTER 2013 ***
Kategorie Koch
Marcel Blättler, Hotel Leue, 4437 Waldenburg
Sebastian Titz, Gasthof Rössli, 6182 Escholzmatt
Daniel Aeschbach, Spital Wetzikon (GZO), 8620 Wetzikon
Kategorie Restaurationsfachmann
Nuno Viana, Restaurant National, 8400 Winterthur
Priska Schudel, Restaurant Zum goldenen Schäfli,
9000 St. Gallen
Uwe Heller, Gasthof Krone, 6102 Malters
Kategorie Bäcker-Konditor/Konditor-Confiseur
David Parrat, Boulangerie Parrat, 2350 Saignelégier
Adrian Studer, Confiserie Hirschy, 9500 Wil
David Affentranger, Bäckerei Meyer, 6286 Hitzkirch
Kategorie Fleischfachmann
Stefan Holzer, Metzgerei Holzer, 3324 Hindelbank
Kurt Jaun, Dorfmetzg Jaun AG, 3176 Neuenegg
Markus Wetter, Spezialitäten-Metzg Wetter, 9050 Appenzell
28.02.2013 11:02 Uhr
Herzlichen Dank für die zahlreichen Anmeldungen für den Zukunftsträger 2013! Die Jury startet am 1. März mit den Bewertungen - wir sind gespannt auf das Ergebnis.
08.02.2013 11:02 Uhr
Jury - Zukunftsträger Wir begrüssen zwei neue Jurymitglieder und bedanken uns für die Unterstützung:
*Alfred Sutter*, Kat. Bäcker-Konditor/Konditor-Confiseur
Mitinhaber Böhli AG, Appenzell
Lehrmeister des Jahres 2012
*Manfred Roth*, Kat. Koch
Leiter Hotellerie Unispital Basel
Buchautor (Küche der Emotionen) und Dipl. Business Coach
Das komplette Jury-Team findest du auf
http://zukunftsträger.ch/de/jury/
Wir freuen uns, die Ausbildung des Handwerkes ins Zentrum zu stellen und gegenüber der Öffentlichkeit ins richtige Licht zu rücken.